Taberna O'Carallo

Galicia, Cocina gallega, Xoubas de la ría de Arousa, Galicia Porco celta, Galicia
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Nuestra Carta Comedor

Nuestra Carta Comedor
Platillos y Raciones

 
Selección de quesos D.O. gallegos
Tabla surtida de quesos.
8,50€
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Surtido de Embutidos
Tabla surtida de embutidos: salchichón, chorizo y lomo.
8,50€
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Cecina de León
Cecina reserva "Nieto" I.G.P.
8,95€
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Braviolis
Patata Alavesa con salsa brava casera y alioli
6,50€
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Tartar de Txuleta Gallega
  Tartar de txuleta de ternera gallega de Riós 
16,90€

 Tosta Celta
Rebanada de pan de Cea, láminas de presa de Porco celta gallego,
queso San Simón y pimientos asados del Bierzo
  6,95€
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Tosta de Pulpo
Rebanada de pan de Cea, pulpo de Lira, cebolla caramelizada,
alioli de ajo negro y queso San Simón.
6,95€
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Padrón
Pimientos de Padrón fritos con sal del valle salado de Añana
4,50€
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Croquetas de Susana
De jamón con su crujiente
 6,95€
De Guiso de txipirones en su tinta, su txipi frito
y alioli de tinta de calamar.
6,95€
De hongos, tartuffata y lámina de seta shiitake eco alavesa.
6,95€
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Infierno
Chorizo/criollo de Ourense a la llama.
3,95€

Pulpo de La Lonja de Lira
Pulpo gallego cocido en casa, pimentón De la Vera, Aove y sal de Añana.
  11,95€
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Mejillones al Ribeiro
Mejillones de O’Grove al vapor de Ribeiro.
7,95€
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Zamburiñas
  Zamburiñas(volandeiras)
  a la plancha con majado de ajo y perejil.
  8,95€
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Viera a la gallega
Viera del Atlántico a la plancha sobre miga de pan de Cea, salsa gallega y
crujiente de jamón de bodega.
7,50€
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Txipirones a la plancha
Txipirones a la plancha con parmentier de tinta de calamar
9,95€

Pulpo a la Mugardesa
Plato tradicional gallego a base de cachelos, pimientos, albariño
y pulpo de la Lonja de Lira.
15,95€
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Caldeirada de Rape y Mejillones
Guiso tradicional marinero gallego elaborado con patatas alavesas,
rape y mejillones de O'Grove
14,95€
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Oreja cocida
Oreja de cerdo de Lugo con pimentón De la Vera y Aove.
6,95€
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Lacón
Lacón cocido de Coruña con pimentón De la Vera y Aove.
6,95€
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Morros de Porco galego con zamburiñas
Morros de porco galego guisados con zamburiñas
y yema de huevo. 
14,90€
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Pollo de corral Galego y Carabinero
Mar y montaña de Pollo de campo guisado con almendras
y Carabinero.
15,50€
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La parte dulce 
 
Tarta De Santiago
 4,50€
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Tarta de queso Arzúa casera y mermelada de saúco.
4,95€
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Bica de Laza con helado de avellana y chupito de licor café.
4,95€
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Membrillo de la suegra con queso gallego.
  4,95€
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Filloas rellena de crema pastelera y flambeadas.
4,95€ 
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Zamburiña celta,  Raciones Pimientos de Padrón,  Menús para grupos Jurelillos fritos,  Celebraciones Queso de Arzúa,  Terraza Lacón,  Tostas
C/ Cuba nº 2
01012  Vitoria-Gasteiz (Álava / Araba)

Tfno.: 945 12 42 68
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