Gomar Cafeteria Gastrobar

"Ven a visitarnos, no te arrepentiras"
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En GOMAR comenzamos el día con nuestros desayunos y almuerzos.
Al mediodía nuestra variedad en pinchos, picoteo, menús del día, especiales y concertados.
Tarde de sobremesa con nuestro café y té
Para cenar nuestros picoteos y especialidades.
 
Desayunos
Gomar: pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen + café o infusión.
Italia: tomate laminado queso Philadelphia y loncha de pavo + café o infusión
París: croissant plancha con mermelada + café o infusión.
Francés: bolleria a elegir + café o infusión.
Clásico: tostada de pan de molde con mermelada y mantequilla + café o infusión.
Integral: tostada con mermelada y mantequilla + café o infusión.
 
Almuerzos
Bocadillo de pechuga de pollo con tomate y queso + café o vino.
Bocadillo de beicon con queso + café o vino.
Bocadillo de lomo con pimiento verde + café o vino.
Cazuelita de huevos granjeros (huevos, txistorra y tomate) + café o vino.
Cazuelita de huevos riojanos (huevos, tomate y piquillos) + café o vino.
  •  Añade a tu desayuno o almuerzo:
Zumo de naranja pequeño.
Zumo de naranja grande.
Cerveza.
Refresco.

 
CARTA
 
Para comenzar
Jamón Ibérico: con pan con tomate y aceite de oliva.
Combinado de Ibéricos: jamón, lomo, chorizo, y salchichón. 
Tabla de quesos: 
variados del país.
Patatas al gusto: ali - oli o bravas.
Croquetitas artesanas: variadas.
Morcilla de Burgos: con tomate y piquillos.
Huevos estrellados: con jamón ibérico.
Torreznos de Soria: Crujientes

De la huerta
Ensalada de queso: 
de cabra, nueces, y cebolla caramelizada
Ensalada de tomate: aliñado co anchoas
Esparragos navarros: dos salsas
Champis plancha: con ajitos y guindillas

De la tierra
Callos a la madrileña: 
con sus sacramentos.
Carrillera de ternera: con su salsa.
Chuletitas: de cordero.
Litiruelas: encebolladas y guisadas.

Del mar
Calamares: 
crujientes con ali - oli.
Ventresca: encebollada con guindillas.
Mejillones: al vapor, tomate o vinagreta.
Boquerones y anchoas: en salazón.
Gambas: a la plancha con sal de Añana.
Navajas: a la plancha con ajito y perejil.
Txipirones: a la plancha o en su tinta.
Pulpo: a la gallega con patatas revolconas.


 

Si te gustan Alavés y Baskonia,
Ven a GOMAR, verás todos los partidos.
 
Horario:
De lunes a jueves: 08,00 h. a 23,30 h.
Viernes, sábados, y festivos: 09,00 h. a 01,00 h.

GOMAR Cafeteria Gastrobar en Arana, 5
tél.: 945 25 61 14







 
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Arana, 5
01002  Vitoria-Gasteiz (Álava / Araba)

Tfno.: 945 25 61 14
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